Poha Recipe in Hindi | पोहा रेसिपी (बनाने की विधि)

 

 Poha Recipe in Hindi | पोहा रेसिपी (बनाने की विधि)

सुबह के नाश्ते में खाए जाने वाले सबसे स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है पोहा|यह एक ऐसा नस्ता है जो सभी को पसंद आता है वैसे तो आप इसे जब चाहे बनाकर खा सकते है लेकिन ज्यादातर सभी लोग इसे सुबह के नाश्ते के समय पसंद करते है|

पोहा रेसिपी

स्वाद - पोहा का स्वाद नमकीन और चटपटा होता है इसे बनाने में अच्छे सामग्री और अच्छे सामाग्री। का इस्तमाल किया जाता है जिससे इसका स्वाद और हो जाता है और सभी को पसंद भी आता है इसमें आप टोमैटो सूप डालकर चाय के साथ खाए यह आपको और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगेगा|

पोहा रेसिपी विशेषता  - वैसे तो पोहा की सबसे खास विशेषता  है कि आप इसे किसी भी समय बना सकते है

 यह काम समय में तैयार हो जाता है आप चाहे तो इसे बच्चो को टिफिन में पैक कर के दे भी सकते है वे अपने पूरे टिफिन ख़तम करके ही स्कूल से वापस लौटेंगे|

 

स्वादिष्ट और लाजवाब पोहा बहुत जगह पर बाजार में भी मिलता है लेकिन जब आपके पास औपसन है तो आपको कहीं भी जाने की जरूरत नहीं है आप अपना थोड़ा सा समय लगाकर पोहा को घर पर बना सकते है इसे बनाने के सभी सामग्री आसानी से मिल जाती है और आप जब चाहें आप बना सकते आज हम आपके लिए लाए है एक आसान विधि जिसके आप मदद से स्वादिष्ट और लाजवाब पोहा आप खुद बना सकते है | नीचे दी गई विधि को फॉलो करे और स्वादिष्ट पोहा बनाकर सबको खुश करें|

पोहा रेसिपी

पोहा बनाने का समय

पोहा को बनाने में 15 मिनट  समय लगता है| इसे बनाने के तैयारी करने में 5 मिनट का समय लगता है|

सदस्यों के अनुसार 

पोहा रेसिपी

दी गई विधि की मात्रा के अनुसार यह पोहा दो सदस्यों के लिए काफ़ी है|

Poha Recipe in Hindi | पोहा रेसिपी (बनाने की विधि)

पोहा रेसिपी(Poha)

     सामाग्री

                   • 150 gram पोहा

                   • 6 करी पत्ता

                   • 2 हरी मिर्च

                   •  1 नीबू

                   • 1 टी स्पून चीनी

                   • 1  टी स्पून हरा धनियां

                   • 1/4 टी  स्पून राई

                   • 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर              

                   • 2 टी स्पून मूंगफली के दाने

                   • 2 टी स्पून तेल

                   •  नमक स्वादानुसार

पोहा बनने की विधि(Poha)

1. पोहा बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को लेे और पानी से धोकर अच्छी तरह से साफ कर लेे | जब पोहा से पानी निकाल जाए तो उसमे नमक और चीनी लगाकर उसमे सूखने के लिए रख दें|

2.बाकी सभी सामग्री को निकाल कर रख लें | हरी मिर्च को काट के और मूंगफली के दाने भी निकाल कर रख लें| पोहा में डालने की सामग्री तैयार है|

 3.अब एक कढ़ाई लेे और और उसमे तेल डालकर गर्म करने के लिए गैस पर रख दें गर्म तेल में राई के दाने डाले जब राई के दाने कड़कने लगे तो उसमे करी पत्ता , हरी मिर्च और हल्दी पाउडर डाल कर भूनें

4.इसी मिश्रण में मूंगफली के दाने भी डाले और सारे मिश्रण को अच्छे से मिलकर भूनें | जब मसाला भूं जाए तो उसमे पोहा डाले और मसालों के साथ मिला दें |

5.कुछ देर पोहा को गैस पर पकने के लिए छोड़ दें | 2-3 मिनट के बाद गैस जो बंद कर दे पोहा में निबू के रस डालें साथ ही हरी धनियां के पत्ते डालकर उपर से सजाएं |

आपका स्वादिष्ट पोहा तैयार है इसे प्लेट में निकाल कर सबको सर्वे करें |